給食日記

2014 年 8 月 21 日 木曜日
DSCN0376 DSCN0377 鶏の甘辛ごぼう揚げ、春雨の酢の物、メロン。おやつは、お好みごはんと麦茶です。甘辛ごぼう揚げは、鶏肉とごぼうの愛称がよく、とても美味しく仕上がりました。春雨の酢の物は、主菜が揚げ物だったので、さっぱりしていて食べやすい副菜でした。お好みごは、ちりめんとチーズの塩気がちょうどよく、美味しく仕上がりました。
2014 年 8 月 13 日 水曜日
DSCN0372 DSCN0373 米粉のシチュー、マカロニサラダ、オレンジ。おやつは、おふスナックと牛乳です。今回初めてシチューに米粉を使いました。舌触りもよく、美味しく仕上がりました。マカロニサラダは、マカロニの固さもちょうどよく、子どもたちも、よく食べてくれていました。おふスナックは、ごま油と青のりの香りがよく、美味しく仕上がりました。
2014 年 8 月 7 日 木曜日
DSCN0362 DSCN0363 岩石揚げ、コールスローサラダ、ミニトマト。おやつは、ごまラスクと牛乳です。岩石あげは、さつま芋や、大豆が固くなることなく、さっくり揚がって美味しく仕上がりました。コールスローサラダは、水分が出ることなく仕上がりました。スキムミルクとマヨネーズが合っていて、子どもたちもよく食べてくれていました。ごまラスクは、甘くなり過ぎず、牛乳とよく合うおやつでした。
2014 年 8 月 1 日 金曜日
DSCN0360 DSCN0361 八宝菜、ひじきとじゃこのサラダ、スイカ。おやつは、ジャムチーズサンドと牛乳です。八宝菜は、具だくさんで塩気もちょうどよく仕上がりました。サラダは、今回酢が入っていなかったため、少し物足りなさを感じましたが、ごま油の風味があり美味しく仕上がりました。ジャムチーズサンドは、クリームチーズの酸味と、イチゴジャムの甘みがちょうどよく、牛乳と合うおやつでした。
2014 年 7 月 31 日 木曜日
DSCN0359 DSCN0358 豆腐のカレー煮、ごぼうサラダ、オレンジ。おやつは、ポテトもちと牛乳です。カレー煮は、豆腐が入って柔らかく、食べやすく仕上がりました。ごぼうサラダは、水分が出ることなく仕上がり、ごぼうのシャキシャキ感もしっかり残っていて、美味しく仕上がりました。ポテトもちは、じゃが芋と片栗粉を混ぜて焼いたものに、醤油と刻みのりをかけたおやつです。醤油の塩気がよく合っていました。
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