ほうとう、シーチキン和え、みかん。おやつは、スイートポテトとカルピスです。副菜のシーチキン和えは、レモン汁を入れてさっぱりとした味わいになっています。今日はおみせやさんごっこの日でした。おやつのスイートポテトは、少しアレンジをして紫芋を使った二色のスイートポテトにしました。子どもたちもみんな「甘くて美味しい！」と言ってよく食べてくれました。
肉かぼちゃ、おからサラダ、みかん。おやつは、やせうまと牛乳です。副菜のおからサラダは、マヨネーズと酢で和えたまろやかな味のサラダです。子どもたちも「おからサラダおいしいよ！」と言ってくれました。おやつのやせうまは、きなこにスキムミルクを加えてカルシウム強化をしています。いちごぐみの子どもたちもかみかみしながらよく食べてくれました♪
チキン南蛮、フレンチサラダ、ミニトマト。おやつは、スキムカップケーキと牛乳です。今日の主菜はチキン南蛮でした。甘酢とタルタルソースの味付けを少し甘めにしているので、子どもたちにも食べやすい味付けにしています。みかんぐみの子どもたちも「お肉いっぱい食べたよ！」と、ニコニコ笑顔で教えてくれました。おやつのスキムカップケーキは、スキムミルクをたっぷり使ったカルシウム強化メニューです。おかわりもよく食べてくれました♪
秋野菜シチュー、和風サラダ、みかん。おやつはミルクラスクと牛乳です。シチューは名前のとおり秋野菜やキノコがたっぷり入っていて、みんな良く食べてくれました。副菜の和風サラダは子どもたちの大好きなツナ入りでとても人気でした。ラスクはサクサクとした食感で完食する子が多かったです。
酢鶏、五目納豆、バナナ。おやつはふかし芋と牛乳です。今日は主菜も副菜も完食でした。主菜の酢鶏は、鶏肉を素揚げして、先に炒めた野菜に混ぜた後調味料をからめています。酢よりもケチャップの割合が多く、子どもたちが食べやすい味付けにしています。おやつはふかし芋でした。子どもたちはふかし芋のような素朴なおやつも好んでよく食べてくれます。